Brennnessel

Beschreibung

Standort:

Natürlich wachsen Brennnesseln auch wild an vielen Stellen, aber das ist ja das Besondere an Wildkräutern. Trotzdem kann es sinnvoll sein, gezielt Pflanzen zu setzen, denn sie sind ökologisch als Wohnung für Schmetterlinge und andere Insekten sehr wertvoll.

Verwendung:

Die Verwendung für uns Menschen ist zudem recht vielseitig: junge Blätter geben gekocht einen leckeren Spinat, sie können ebenso zu Salat verwendet werden. Letztlich dient die Brennessel auch als Heilpflanze, indem man aus den Blättern Tee macht.