Gyros – Kraut

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Gyros-Kraut

Artemisia caucasica

 

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Beschreibung

Standort:

Vom Gyroskraut einfach kurze Triebe abschneiden und von den feinen Blätter ein würziges Aroma erhalten. Es kann sowohl frisch, als auch getrocknet verwendet werden. Ab August werden Blütenrispen gebildet, diese sind ebenfalls essbar. Das Gyros-Kraut sollte im Freien an einen geschützten, sonnigen Standort in einen Kübel gepflanzt werden. Es muss frostfrei überwintert werden.

Verwendung:

Verwendung
Zu Fleischgerichte, Pasta, Pizza, Fleischgerichte und Salat.

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